“牛奶搭配豆腐”可以減肥，這兩樣食物中都含有很高的營養，只要食用方法得當就會有瘦身效用。
食用牛奶豆腐湯只要3天就可速效平腹
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干)鍋，等沸騰
后，依照自己的口味假如調味品即可食用。
牛奶與豆腐都是含鈣量很高的食物，只要每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。
減肥原理：
豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚里易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。