北京市商務局副局長王衛(wèi)平稱,提升餐飲業(yè)運營服務水平是北京商業(yè)服務業(yè)迎奧運三年行動計劃的重要內(nèi)容之一。將以重點商業(yè)街區(qū)、特征商業(yè)街(店)、奧運村以及奧運場館 周邊地域為中心,40歲以下一線員工和重點崗位員工為主體,提高根本英語會話培訓,完成一線員工英語培訓率到達90%以上。同時,北京還將積極引進國際、國內(nèi)一流水準的餐飲品牌。今明兩年要經(jīng)過行業(yè)協(xié)會向社會推出特征風味餐廳、清真民族餐廳和特征西餐店各100家。 (文/賈中山)