西瓜：它是消暑的好食物，同時也是消除身體的浮腫的最佳食物。西瓜皮也具有良好的消除腎炎水腫的作用，可以說渾身都是寶，西瓜含有大量的維生素，能夠補充身體所缺少的營養物質，所以吃西瓜可以說是水腫美眉們最好的選擇。

綠豆：味甘，性涼，入心、胃經，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題，第一，要想增加清熱效果，煮粥或煮湯后，連皮一起吃；第二，最好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛濕的作用；第三，綠豆性質偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

赤小豆：味甘，入心、小腸經，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

薏米：具有利水滲濕、健脾益氣的功效。南方有些地區，夏天梅雨季節，雨水多，經常喝薏米粥可以祛暑濕。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

米湯：就是大米熬粥后出現的白色的液體，這種液體是大米流出的汁液，屬于堿性食物，能夠有效的中和胃酸，同時米湯中的堿性食物也能夠有效的緩解水腫型肥胖，能夠讓體內多余的水分通過尿液的形式排出體外，米湯是一種液態的食物，不能當做主食食用，每天飯前喝一些米湯，長期堅持下去會有很好的減肥效果。

蘋果醋：它是蘋果經過發酵形成的一種堿性食品，這種堿性食品能進行一系列的新陳代謝，呈現出堿性，會使得人體內呈現健康的堿性狀態，堿性物質在人體內可以促進水腫的消失，因此可以緩解水腫的出現。

檸檬水：檸檬本身具有減肥養顏的作用，檸檬水具有促進新陳代謝的作用，想要減肥的美眉們可以通過飲用檸檬水增加新陳代謝，使得體內呈現出酸堿性的平衡，對于消除水腫具有很好的效果。

木瓜：它含有大量的營養物質，對于消除水腫也有很好的療效，木瓜中含有含有一種蛋白酶，可以促進脂肪轉化為脂肪酸，因此可以減少脂肪在體內的積存，具有很好的減肥效果，另外木瓜中的木瓜酶可以消耗體內過多的十分有效，因此可以消除水腫型肥胖。但是需要注意的是木瓜不宜放的太久，孕婦與過敏性體質的人也不要食用。

冬瓜：它有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

黃瓜：吃法有很多，可生吃，可涼拌，可炒，可入湯。生吃，生津止渴。要想利尿消腫，最好煮湯喝。注意：黃瓜性質寒涼，胃寒者少吃。

萵筍：它適用于輕度水腫型肥胖、小便不利。可以涼拌或煮湯吃，最好連葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。