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蔬菜配送公司糧油副食品類供貨標準

（1）有“QS”標志，標明加工廠名稱、品名、生產日期、保持期或保存期，供貨時的剩余保質期不少于三分之二，質量等級、產品標準號、產品合格證，質量符合國家標準（GB1354-86）與國家糧食衛生標準（GB2715-2005）。（

1.大米主要商品供貨要求：

（1）有“QS”標志，標明加工廠名稱、品名、生產日期、保持期或保存期，供貨時的剩余保質期不少于三分之二，質量等級、產品標準號、產品合格證，質量符合國家標準（GB1354-86）與國家糧食衛生標準（GB2715-2005）。

（2）具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無異味或霉味（霉變），無蟲蛀結塊掛絲或雜質異等，符合國家糧食衛生標準。

（3）大米包裝規格：50KG/包、30KG/包、15KG/包

（4）要求的資質證明：

1）生產（供應）企業的資質證明（首次供應時提供）：《營業執照》、《食品流通許可證》。

2）《產品質量檢驗報告》由政府產品質量監督部門出具，每季度一次。

3）《出廠檢驗報告》交貨時提供本批次產品的出廠（庫）檢驗合格報告單。

4）與企業法人營業執照上的經營范圍相符的資質證明文件（原件/復印件）等證明材料。

大嶺山蔬菜有限公司

蔬菜及水果類供貨標準

1.硬水果：蘋果、梨、布林等，不能在商品上有蟲眼、碰傷、花斑，不能有殘留有害化學物，不能有水果傳染病毒。

2.軟水果：如提子、毛丹、荔枝等商品標準是不能有枯爛、不能出水、霉變，因商品容易出水變質，一定要嚴格控制質量，有損傷的注意隨時剪除。

瓜類：甜瓜、西瓜等所有品標準是瓜不能太生，如太生，其品質就達不到標準，不能有壓傷，因瓜的體積較大容易被壓傷，壓傷后里面的瓜肉就會變色、變味和腐爛。

3.葉菜類：上海青、白菜等所有葉菜是葉上不能有蟲眼，不能發黃，不能有枝葉，不能有農藥殘留，注意清洗。

根莖類：土豆、洋蔥其所有根莖類的商品，不能有泥土，不能有蟲眼，土豆不能生芽發青，大蒜不能長蒜芽。

特別商品：榴蓮不能開口，不能太生，不能發霉；楊桃怕見光，不能擠壓；軟的山竹最好；芒果也不能冷藏太久。