百香果是熱帶特有水果，具有相似多種水果風(fēng)味的特殊芳香，香味濃郁，極具異域風(fēng)情，具有水果“飲料之王”的美稱。百香果以其營養(yǎng)豐厚，滋補(bǔ)健身，保健養(yǎng)顏，協(xié)助消化，抗衰老，加強(qiáng)人體機(jī)能和免疫力等成效，越來越受廣闊消費(fèi)者的喜歡。百香果適應(yīng)性廣，熱帶亞熱帶均可種植，不只可以果園范圍種植，還可作家居盆景綠化。百香果當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，當(dāng)年畝產(chǎn)800-1000公斤，正終年畝產(chǎn)2000公斤以上，年畝收入萬元以上，可連續(xù)收益十年左右，是一項(xiàng)投資少、奏效快、效益高的亞熱帶水果，已成為農(nóng)民種植快速致富的熱點(diǎn)之一。
在引種和開展百香果時(shí)應(yīng)留意下面幾方面的問題：
一是要留意氣候要素。百香果是熱帶亞熱帶果樹，對(duì)溫度請(qǐng)求高，最適合的生長溫度為20-30℃，普通在不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害以至死亡。下雪和霜凍連續(xù)2天以上的地域要試種后再推行。關(guān)于降雨請(qǐng)求不嚴(yán)，但年降雨量在1500-2000毫米之間且散布平均的條件下百香果生長最好。
二要留意土地選擇。百香果適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤請(qǐng)求不高。但大面積種植的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥美、疏松、排水良好，平地或緩坡比山嶺地高產(chǎn)，粘重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的中央不宜種植。
三是留意種類選擇。百香果種類有紫色百香果、黃色百香果和雜交種等，當(dāng)前推行的是近年引進(jìn)的紫紅色百香果，該種類自然授粉坐果率達(dá)60%，且含糖量和維生素c高，香氣濃，產(chǎn)量高。
四要留意產(chǎn)品銷售。百香果最常用于鮮榨果汁飲料，在調(diào)查當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)消費(fèi)習(xí)氣和果汁銷售量后，再?zèng)Q議種植面積的大小。
五是留意栽培管理。百香果需要科學(xué)管理才能獲得高產(chǎn)，關(guān)鍵技術(shù)是搭架、整枝和修剪。
（記者 佚名）
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