長安配送蔬菜公司 推薦 檳榔：致癌？致癌！

　　檳榔別名榔玉，賓門、青仔等，為棕櫚科植物檳榔的種子，是我國傳統(tǒng)的藥材，花、種子和果實(shí)均可入藥，已列入藥典管理目錄。中醫(yī)學(xué)以為檳榔有殺蟲、消積、行氣化濕、利濕通便的功用。檳榔能下氣、消食、祛痰，具有共同的御瘴功用，普通主要作為殺蟲藥運(yùn)用，是歷代醫(yī)家治病的藥果。

　　檳榔食用時味微澀略帶甜辣，有細(xì)微刺激感，可使人發(fā)熱興奮，因而咀嚼檳榔有成癮性，并已在印度、菲律賓等一些國度和我國的臺灣、海南、云南、湖南等部分地域成為當(dāng)?shù)鼐用裆钪械膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。

　　但經(jīng)常咀嚼檳榔容易增加口腔癌的風(fēng)險。國際癌癥研究中心2003年把檳榔確以為一級致癌物。咀嚼檳榔容易招致口腔癌，這主要與檳榔含有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后構(gòu)成亞硝基（致癌的化合物）有關(guān)，還與檳榔質(zhì)硬易形成口腔黏膜機(jī)械創(chuàng)傷有關(guān)。許多調(diào)查研究的材料標(biāo)明，經(jīng)常咀嚼檳榔與口腔粘膜下纖維性變、口腔癌、口腔白斑、牙隱裂、牙根縱裂等多種口腔疾病的發(fā)作有關(guān)，特別是用蔞葉和灰粉包裹檳榔咀嚼，更易增加其致癌風(fēng)險。

　　臨床上正確運(yùn)用檳榔能夠到達(dá)很好的治病效果。但專家建議，為了減少口腔癌的發(fā)病風(fēng)險，應(yīng)盡可能改動嚼食檳榔的不良習(xí)氣。

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