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南城農產品公司 推薦 紅棗的功效與作用
2017-03-05我們都曉得紅棗有補血的成效，但是你曉得如何運用紅棗會更為有效嗎?紅棗除了能夠補血還有其他的成效嗎?
1、補氣養血：
這一點是大棗最主要的成效，在中藥里面大棗被列為補益藥，也是由于這一點。
假如您過度勞累，身體疲憊無力，吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。由于大棗中含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，還含有與人參中相似的達瑪烷型皂甙，具有加強人體耐力和抗疲倦的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，小鼠體重明顯增加，并且在游泳實驗中，比沒有服用大棗的小鼠游泳時間明顯延長，標明大棗有加強肌力和增加體重的作用。
貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血病癥，大棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比較的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
2、健脾胃：
有些人脾胃功用弱，消化不好，能夠吃點大棗來處理。大棗能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，維護肝臟。《群芳譜》記載：“十月取大棗，中破之，去皮核，小火重復炙香，煮湯飲，健脾開胃甚宜人”。就是在大棗成熟的時節，把棗劈開，去掉棗皮和棗核，用小火漸漸烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您無妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，到達增加食欲、止瀉的成效;大棗和生姜、半夏同用，能夠治療飲食過飽所惹起的胃脹、嘔吐等病癥，如今還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰：
這是許多女性朋友非常關注的，只要您堅持吃棗，美容效果比用化妝品都好，由于大棗是補充氣血的，能從內而外調節肌膚，而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沉著及老年斑的產生。維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性，不會讓皮膚干燥。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤，神采煥發。故俗話說得好：“一日吃三棗，終身不顯老。”以后還會列專篇指導您怎樣吃棗美容。
4、安神助眠：
大棗安神的效果非常好，假如失眠，吃幾個大棗也能處理，而且沒有服用西藥的副作用。
能夠在晚飯后將5~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個“大棗蔥白湯”專治心煩失眠，用大棗10枚，蔥白3根，將大棗洗凈浸泡后剔去棗核;蔥白洗凈;鍋中放入適量清水，加入大棗，大火燒沸，小火煮約20分鐘，再加入蔥白煮約10分鐘后，去除蔥白即成。于睡前吃棗喝湯，療效很好。
還可將大棗制成棗膏服用，安神效果也很不錯，用鮮大棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用小火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻，即成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完。
由于大棗兼具安神、補血的雙重效果，古代又常用來治療臟躁證，相當于如今的更年期綜合癥，病人主要表現為心神不寧，無緣無故的悲傷惱怒，甚至哭泣，中醫用甘麥大棗湯療效確切，這個方子是以大棗為主要原料，和甘草、小麥同用，起到養血安神、舒肝解郁的成效。
大棗的安神效果也被現代醫學所證實，大棗中所含有黃酮類化合物(黃酮-雙-葡萄糖甙A)有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞神經抑制作用，所以大棗具有安神、鎮靜之功。
5、保肝護肝：
這個成效對肝炎病人很有好處。在臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。用大棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者大有裨益。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人，用大棗、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，能降低血清谷丙轉氨酶水平，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
研究證實，大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分，能夠抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低，而大棗富含氨基酸，它們促進肝臟合成蛋白，調整白蛋白與球蛋白比例，防止低蛋白病癥。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功用，有維護肝臟、加強體力的作用;大棗中的維生素C及環磷酸腺苷(cAMP)等，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。大棗中的維生素能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。
6、抗腫瘤：
大棗成份中維生素C含量很高，而且含有環磷酸腺苷(cAMP)及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制腫瘤的效果。
大棗中的環磷酸腺苷(cAMP)對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖，甚至可調節細胞的分裂增殖，有利于癌細胞向正常細胞轉化，有抗癌作用。
大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的成效，尤以山楂酸效力最強，甚至超過了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶。
大棗所含的豐富的維生素C也是抗癌的重要因素，能夠加強人體免疫功用，長期食用大棗有降低胃腸道惡性腫瘤發生率的作用。
大棗在醫學上還有很多作用，比如抗過敏、緩和毒性藥物的副作用等等。
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