[導(dǎo)讀]從批發(fā)市場(chǎng)買回的干豌豆，用洗潔精清洗，加水浸泡后，變身“新穎豌豆”流入各地菜市場(chǎng)，最終流向餐桌，這是成都市龍泉驛區(qū)聚合農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)兩商家的生財(cái)之道。

       從批發(fā)市場(chǎng)買回的干豌豆，用洗潔精清洗，加水浸泡后，變身“新穎豌豆”流入各地菜市場(chǎng)，最終流向餐桌，這是成都市龍泉驛區(qū)聚合農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)兩商家的生財(cái)之道。昨日，華西都市報(bào)記者來(lái)到該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)停止了看望，正軌新穎豌豆5元一斤，而這些泡水豌豆只賣1塊4毛到1塊5毛一斤。目前，龍泉驛區(qū)工商行政管理局已對(duì)兩商家的“泡水豌豆”停止抽檢，本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注此事。

        記者直擊大桶泡豌豆水里還有泡沫

       昨日上午9點(diǎn)左右，記者來(lái)到位于成都市龍泉驛區(qū)的聚合農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)。在市場(chǎng)六區(qū)中部，記者看到有兩家商家的門口分別擺放了十幾個(gè)藍(lán)色的大桶，1米多高的桶里浸滿了豌豆和黃豆，店員還不時(shí)用漏勺撈起水中的豆子查看。

        記者以買家身份進(jìn)入其中一家商家，店內(nèi)堆放了近百袋未加工的豌豆，一名店員問(wèn)“買豆子？”“我先看下質(zhì)量。”記者隨手抓起一把曾經(jīng)分開(kāi)水桶的豌豆，豌豆呈綠色，掰開(kāi)其中一顆，發(fā)現(xiàn)外表那層薄薄的皮很容易剝掉，而記者買的正軌新穎豌豆，皮和豆瓣貼得較緊，不容易剝離。記者發(fā)現(xiàn)桶里的水有些粘手，還看得出有白色泡沫

       市場(chǎng)內(nèi)一位批發(fā)正軌新穎豌豆的商家通知記者，水泡豌豆加了洗潔精，還有很少量的福爾馬林。關(guān)于添加的緣由，這位商家說(shuō)“怕發(fā)芽”。

        市場(chǎng)管理方每天都在檢查添加劑不在范圍

       針對(duì)此事，記者找到了市場(chǎng)管理方。一位滿姓經(jīng)理向記者提供了一份11月10日下發(fā)的通知，通知稱“嚴(yán)禁在泡豌豆、木耳、生姜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)添加任何化學(xué)物品，違者將按市場(chǎng)相關(guān)規(guī)定停止處罰，直至取消經(jīng)營(yíng)權(quán)，嚴(yán)重者追究其法律責(zé)任”。據(jù)介紹，該批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)泡豌豆、木耳、生姜的商戶都已簽字備案。

        這位滿姓經(jīng)理還說(shuō)，泡豌豆在該市場(chǎng)內(nèi)已有五六年歷史，“可能是四川人愛(ài)吃濕豌豆，飲食習(xí)慣導(dǎo)致的。”

         隨后，記者咨詢了該市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)中心技術(shù)主管楊志軍，他說(shuō)，每天進(jìn)入市場(chǎng)的商品都要停止農(nóng)藥殘留和熒光增白劑的檢測(cè)，但是添加劑不在該

        蔬菜檢測(cè)中心檢測(cè)范圍內(nèi)。關(guān)于記者提出的“泡豌豆可能添加了洗潔精”一事，楊志軍認(rèn)為，平時(shí)洗潔精也經(jīng)常用在洗菜洗水果上，有沒(méi)有害說(shuō)不清楚。

        執(zhí)法部門查驗(yàn)商家承認(rèn)使用洗潔精

        昨日中午11點(diǎn)左右，成都市龍泉驛區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、工商行政管理局和公安部門接到舉報(bào)后，來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)停止查驗(yàn)。這兩戶經(jīng)營(yíng)泡豌豆的商家分別為該批發(fā)市場(chǎng)六區(qū)179號(hào)攤位和272號(hào)攤位。

         179號(hào)攤位的老板陳昌仁(音)稱在此做豌豆生意已有兩年，將批發(fā)回來(lái)的干豌豆泡24小時(shí)后，銷往全省各地。在工商行政執(zhí)法人員的詢問(wèn)下，陳昌仁承認(rèn)在泡豌豆的過(guò)程中使用了洗潔精。“臟的不好看，要洗干凈。”陳昌仁說(shuō)著從里屋提出一桶洗潔精。

         272號(hào)攤主徐建說(shuō)，干豌豆是在成都五塊石進(jìn)的貨，280元一袋，每袋約98斤。每一袋干豌豆經(jīng)過(guò)洗潔精清洗后，

         加水浸泡24小時(shí)就會(huì)變成綠色的“濕豌豆”，100斤干豌豆能泡180斤“濕豌豆”。“我也不曉得不能用洗潔精，你們拿去檢查嘛。”徐建說(shuō)。按照他的說(shuō)法，記者算了一筆賬，按照每斤濕豌豆售價(jià)1.5元來(lái)算，每斤干豆泡成1.8斤后，只能賣2.7元一斤，豈不成了虧本的生意？

       藥監(jiān)部門將根據(jù)抽檢結(jié)果處理

       昨日，經(jīng)過(guò)一番查驗(yàn)后，成都市龍泉驛區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳建春說(shuō)，由于在現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有查獲非法添加劑，只能通過(guò)送檢停止進(jìn)一步檢測(cè)，根據(jù)結(jié)果停止處理。

       陳建春還說(shuō)，由于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)是流通交易環(huán)境，商家用干豌豆浸泡后銷售的行為是否涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)，也需要工商部門的進(jìn)一步判斷。