日常生活中，我們都離不開綠色蔬菜，但是在你每天所吃到的那些綠色蔬菜中，誰的營養價值最高嗎？下面就為大家逐個揭曉綠色蔬菜的營養價值排行榜，能夠協助你停止有目地的進補養生。

維生素C第一名是甘藍菜。芥菜、蘿卜纓、小白菜并列第二。

對中國人來說，深綠色蔬菜是人們取得維生素C的最主要來源。維生素C能進步免疫力，預防癌癥、心臟病、中風，維護牙齒和牙齦等，并能讓皮膚白凈。

葉黃素第一名：甘藍菜。第二名：蒲公英。

深綠色蔬菜都含有葉黃素，這種營養素能維護視力，并能阻止老年黃斑變性，同時對預防心臟病和中風也很有效。甘藍菜中葉黃素的含量，是同樣重量菠菜中的7倍。

葉酸第一名：蘿卜纓和芥菜。第二名：菠菜。

葉酸是人體新細胞生成和堅持的關鍵營養素，對孕婦和嬰兒非常重要。同時它還能預防心臟病、癌癥和貧血癥。

維生素K第一名：甘藍菜。第二名：蒲公英。

深綠色葉菜通常都含有很高的脂溶性維生素K。這是一種很重要的凝血劑，同時還能強壯骨骼。人們都以為菠菜中維生素K很多，但仍只要它們的1/3左右。

維生素A第一名：甘藍菜。第二名：蘿卜纓。

維生素A對維護視力作用嚴重。同時，它還對骨骼生長、生殖安康和皮膚安康很有用，并且能協助免疫系統抗感染。