美國國立衛(wèi)生研討院研討發(fā)現(xiàn)，啤酒中以可溶原硅酸(OSA)方式存在的硅，一半可被身體吸收。硅對骨骼及結(jié)締組織的生長發(fā)育起到重要作用，有助于降低骨質(zhì)疏松癥風險。《骨骼與礦物質(zhì)研討雜志》登載一項新研討發(fā)現(xiàn)，在男性和年輕女性中，較大量硅的攝入，對骨骼具有維護作用。而在西方人的飲食中，喝啤酒是攝入硅的主要方式。雖然目前還沒有硅攝入量的引薦規(guī)范，但研討人員表示，即便少量飲用啤酒，也有益關(guān)節(jié)安康。比方，每天喝20—25毫升啤酒。

　　此外，英國《自然》雜志登載一項觸及1700名均勻年齡為48歲女性的研討發(fā)現(xiàn)，常喝啤酒的女性骨骼會變強壯，從而降低患骨質(zhì)疏松癥的幾率。研討結(jié)果顯現(xiàn)，少量飲用啤酒也能堅持骨骼安康。而且，啤酒中還富含有助于堅持骨骼安康的植物雌激素。