我國是氨基酸消費和消費大國，年產各種氨基酸200萬噸以上，其中應用最多的是兩大類，即谷氨基酸和賴氨酸，占我國氨基酸總量的95％以上，其他的為小種類氨基酸及藥用氨基酸。氨基酸系列產品可普遍用于醫藥醫藥、食品添加劑、調味劑、飼料添加劑及氨基酸農藥、氨基酸肥料等行業，市場前景寬廣。

    阜豐集團有限公司是一家在香港聯交所主板上市的國際化生物發酵制品公司，主要致力于各種氨基酸及其衍生制品和生物膠體的研發、消費和運營。在味精和黃原膠兩大主營產品成為全球第一后，阜豐集團將開展的眼光瞄準了小種類氨基酸產業。集團于2012年投資建立了新疆工廠，應用當地優越的資源優勢，努力打造全球注目的高檔小種類氨基酸消費基地。憑仗多年來在生物發酵范疇構成的技術優勢和經歷積聚，阜豐集團的亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、谷氨酰胺等小種類氨基酸產品疾速投入正常消費，并以極短的時間擴展了消費范圍，成為了企業效益增長的新引擎。