萬(wàn)江蔬菜糧油 推薦 濱海最火的咖啡館，“廊橋”憑什么？

廊橋咖啡紅酒館開(kāi)業(yè)

    12月18日，“廊橋”咖啡紅酒館在繁華的鞭炮聲中重新開(kāi)業(yè)，這是繼天津濱海新區(qū)爆炸事件后，區(qū)域內(nèi)第一家重開(kāi)的咖啡館，引來(lái)眾多新老顧客、朋友、媒體關(guān)注。

    記者趕到現(xiàn)場(chǎng)，一位美女正在咖啡店忙前忙后招呼客人，不曾想她居然就是這家咖啡店的老板，如此纖瘦、年輕、漂亮，感慨之余記者更是詫異，整個(gè)時(shí)髦天街知名的咖啡館，至今以至連損壞的門(mén)頭都還沒(méi)來(lái)得及修好， “廊橋”就曾經(jīng)開(kāi)業(yè)了，這些連男人都沒(méi)能做到的，“廊橋”的美女老板做到了。

    帶著訝異與疑問(wèn)，記者一探求竟——

廊橋藝術(shù)品布置

    藝術(shù)裝點(diǎn) 品味非凡

    作為一個(gè)咖啡紅酒館，“廊橋”給人的印象更像是一家畫(huà)廊，在這塊400多平米的空間里，聚集了數(shù)十位藝術(shù)家的畫(huà)作，或者細(xì)膩，或者粗暴；這里零星擺放著一些藝術(shù)品，裝點(diǎn)在畫(huà)與畫(huà)的中間或周?chē)��?/span>互相交織呈現(xiàn)一派俗氣的風(fēng)情，不止于觀(guān)賞，特別能陶冶情操。

廊橋咖啡

    意式咖啡 余韻悠長(zhǎng)

    第一眼看到“廊橋”咖啡并不會(huì)覺(jué)得它有什么特別，但凡事只要嘗試才曉得好壞。“廊橋”咖啡由200元/斤的咖啡豆，經(jīng)過(guò)10萬(wàn)元/套的咖啡機(jī)、上萬(wàn)元的魔豆機(jī)研磨而成，據(jù)理解，這些咖啡豆都在1個(gè)月內(nèi)用完，為的就是保證新穎，這樣咖啡豆的滋味才可以充沛釋放，做出美味的咖啡，令唇齒留香。

廊橋美酒——拉菲

    純粹美酒 異域風(fēng)情

    有了咖啡，自然也少不了美酒，就像有女人的中央，也會(huì)有男人一樣。“廊橋”具有專(zhuān)屬的紅酒窖，這里珍藏的紅酒多達(dá)數(shù)十種，從小眾紅酒品牌到木桐、拉菲這些頂級(jí)的紅酒，全部來(lái)自法國(guó)的波爾多產(chǎn)區(qū)，那個(gè)古老的紅酒之鄉(xiāng)，只要端起酒杯，仿佛也穿越了重重阻隔回到那里。

廊橋美食

    風(fēng)味美食 驚艷味蕾

    “廊橋”的餐點(diǎn)堪稱(chēng)一絕，美女老板的拿手菜——咖喱牛肉，搭配“東北有機(jī)大米”和“泰國(guó)香米”，調(diào)配出兩種不同的風(fēng)味；主廚偷師學(xué)來(lái)的西班牙風(fēng)味披薩，滋味與當(dāng)?shù)氐囊粯?/span>；天津附近海域捕撈的新穎大蝦，沒(méi)有污染、沒(méi)有添加劑、非飼料養(yǎng)殖，制作出來(lái)的麻辣蝦，吸引顧客遠(yuǎn)從千里之外趕來(lái)；精選100天嫩牛腓力牛排，誰(shuí)曾想會(huì)好到讓人一再品嘗……

美女老板張靜與廊橋咖啡紅酒館

    在坐下來(lái)攀談之后，記者理解到，“廊橋”這些美好的一切，都是美女老板張靜日夜兼程、親手打造的。在此之前，她開(kāi)過(guò)公司、留過(guò)法，這讓她變得膽大心細(xì)，對(duì)于如何開(kāi)一家咖啡館可說(shuō)是駕輕就熟，因此，她利用在天津大學(xué)學(xué)到的建筑設(shè)計(jì)理念，在波爾多綜合大學(xué)培養(yǎng)的造型藝術(shù)審美，一手設(shè)計(jì)“廊橋”；她從成百上千的人中間發(fā)掘有潛力的藝術(shù)家，透過(guò)“廊橋”，把這些窮困潦倒、才情煥發(fā)的藝術(shù)家和未被沾染的藝術(shù)品推薦給大家；她不愿做一個(gè)閑閑的、賞心悅目的老板，只要她在“廊橋”，就會(huì)親自動(dòng)手為顧客煮一杯香濃的咖啡，也會(huì)在閑暇時(shí)，端著一杯咖啡或紅酒，與大家聊聊咖啡、紅酒文化，聊聊電影、藝術(shù)，聊聊八卦和人生，言語(yǔ)之間詼諧幽默；這是一位內(nèi)外兼修的美女，不得不說(shuō)，她也是“廊橋”最靚麗的一道風(fēng)景線(xiàn)！

    有這樣的構(gòu)思、有這樣一位老板，正是“廊橋”成功的關(guān)鍵所在。