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道窖飯堂送菜 推薦 遇到霧霾天氣多吃蔬果護肺

發布時間:2018-04-28 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
遇到霧霾天氣多吃蔬果護肺
遇到霧霾天氣多吃蔬果護肺

    遇到霧霾天氣,如何維護肺部安康呢?多項科學研討標明,增加菠菜、莧菜、空心菜、木耳菜、萵筍葉等深綠色葉菜或芥藍菜、油菜、小白菜等十字花科蔬菜的攝入量,能顯著降低肺癌風險,改善肺癌的預后。
 
    蔬果雖好,攝入總量也很重要。很多研討標明,蔬果加起來的總量較多,則肺癌風險較低。早在2003年,世界衛生組織就提出,每日果蔬攝入總量不應低于400克;目前英法德等國度引薦居民“一日五蔬果”,大約是400克的總量(每份80克);澳大利亞則引薦居民吃“5+2”的果蔬,意義是5份75克的蔬菜,加上2份150克的水果,加起來是675克。
 
    我國膳食指南則引薦,每天應當吃300~500克的蔬菜,加上200~350克的水果。那么,果蔬的總量就是500~850克。這個數值可以使包括心腦血管疾病和癌癥風險在內的全因死亡風險降到最低。

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