社區(qū)生鮮店“攻城略地”形勢加劇。北京商報(bào)記者得悉，12月30日，永輝生活將迎來第200家門店的開業(yè)，至此，永輝2017年將一共新開166家門店，這個(gè)數(shù)字是去年的6倍多，且新開拓多個(gè)進(jìn)駐城市。有剖析指出，社區(qū)生鮮店在閱歷過去兩年的試錯(cuò)后，或?qū)⒂瓉砟�塊標(biāo)準(zhǔn)化下的快速復(fù)制，由于網(wǎng)點(diǎn)范圍仍是盈利根底，先跑通形式的企業(yè)勢必將在資本助推下加速對中心城市優(yōu)質(zhì)社區(qū)資源的跑馬圈地。

　　六倍開店增速

　　永輝旗下社區(qū)生鮮便利店加速擴(kuò)店步伐。北京商報(bào)記者得悉，社區(qū)生鮮便利店“永輝生活”行將在12月30日迎來第200家門店。據(jù)理解，永輝生活的前身為2015年11月開業(yè)的“永輝會員”，截至2016年底的門店數(shù)為32家，拓店節(jié)拍忽然在2017年下半年加速。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2017年永輝會員門店將新增166家，是2016年新增門店數(shù)的6倍多。這一提速現(xiàn)象在2017年下半年表現(xiàn)得尤為突出，永輝生活在近3個(gè)月的新增門店數(shù)就到達(dá)100家，均勻一天新開1家門店。

　　與此同時(shí)，永輝云創(chuàng)相關(guān)負(fù)責(zé)人通知北京商報(bào)記者，永輝生活的開店速度在2018年還將繼續(xù)加快，到達(dá)均勻一天新增3家店，估計(jì)在2018年將新增1000家店。另外，局部業(yè)績好、取得用戶認(rèn)可的門店同時(shí)被允許以創(chuàng)業(yè)合伙人的身份與永輝共同運(yùn)營，在取得更多門店收益的同時(shí)也為門店更快擴(kuò)張打下根底。

　　超級物種母公司“永輝云創(chuàng)”在12月因被騰訊“盯上”而格外引人矚目。雖然12月16日，永輝超市公告已宣布騰訊受讓永輝超市5%的股份，騰訊與永輝云創(chuàng)的買賣細(xì)節(jié)尚未敲定。但據(jù)此前相關(guān)公告顯現(xiàn)，騰訊對“永輝云創(chuàng)”明顯更有興趣，擬增資并占有永輝云創(chuàng)15%的股權(quán)。業(yè)內(nèi)人士以為，永輝云創(chuàng)原本就吸引有今日資本的投資，永輝生活作為永輝云創(chuàng)的另一個(gè)“親兒子”，隨著騰訊進(jìn)一步入股，其擴(kuò)張資本將更加穩(wěn)固，跑馬圈地也被提上首要日程。

　　范圍是盈利前提

　　永輝生活在區(qū)域逐漸跑通形式后，開始對全國市場躍躍欲試。永輝云創(chuàng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除原來的上海、北京等6個(gè)城市外，永輝超市在今年12月還進(jìn)駐了4個(gè)新城市，分別為合肥、南京、蘇州、杭州。

　　不過，值得注意的是，面積在二三百平方米的社區(qū)小店較超市、大賣場等業(yè)態(tài)來說在選址上相對容易許多，承擔(dān)的成本也相對較小，但在搶占市場的初期，不盈利仍是主流形勢。永輝云創(chuàng)在2017年上半年的凈利潤仍為-8151.05萬元的負(fù)值，生鮮傳奇等品牌也尚未進(jìn)入盈利狀態(tài)。業(yè)內(nèi)人士通知北京商報(bào)記者，生鮮門店背后的采購、物流等方面的支撐成本很高，當(dāng)門店數(shù)量很少時(shí)，很難覆蓋后端供應(yīng)鏈、物流成本，必然要閱歷整體虧損，只有當(dāng)門店數(shù)量到達(dá)一定范圍后，才有機(jī)會出現(xiàn)盈利增長點(diǎn)。

　　零售業(yè)觀察評論人王利陽以為，生鮮店尚處于前期市場擴(kuò)張的投入期，還不著急盈利，當(dāng)它們的業(yè)務(wù)形式成熟、供應(yīng)鏈穩(wěn)定、門店布局到達(dá)一定密度了，盈利將是順理成章的事情。當(dāng)下對于社區(qū)生鮮店來說，一方面要加速擴(kuò)張門店數(shù)，形成密集“店網(wǎng)”后，能進(jìn)一步提升配送效率，分?jǐn)偢甙旱奈锪�、倉配成本投入。另一方面，要盡快整合供應(yīng)鏈資源，增強(qiáng)全品類的基地垂直采購能力，減少因供應(yīng)環(huán)節(jié)過多產(chǎn)生的附加成本，從而爭取到更多利潤空間，形成價(jià)格優(yōu)勢反饋給消費(fèi)者，才能更好地應(yīng)對競爭對手。

　　火拼在所難免

　　有剖析以為，社區(qū)生鮮連鎖店在閱歷了一年多的區(qū)域性試錯(cuò)探索后，頭部市場的火拼將在所難免，或?qū)⑦M(jìn)入爆發(fā)式“搶地”階段。

　　此前備受矚目的社區(qū)生鮮品牌“生鮮傳奇”的大本營合肥市，此次就被永輝生活列為“新?lián)�點(diǎn)”。

　　生鮮傳奇在今年11月取得2億元融資后曾向北京商報(bào)記者透露，2018年上半年會繼續(xù)深耕合肥市場，并將于下半年拓展南京市場。永輝生活的擴(kuò)張步伐明顯加速，不僅早一步進(jìn)入南京市場，而且還不放棄已產(chǎn)生“生鮮傳奇”、“誼品生鮮”等社區(qū)連鎖生鮮店的合肥市。

　　面對社區(qū)生鮮藍(lán)海，雖然目前尚未有一家品牌能到達(dá)全國性覆蓋范圍，但是良好地段和物業(yè)的數(shù)量相對有限，企業(yè)不得不搶先簽約進(jìn)駐。以合肥市場為例，生鮮傳奇在合肥市所測算的店鋪目標(biāo)是800-1000家，這樣在密度上基本就可到達(dá)合肥市的每個(gè)大型小區(qū)都有一家門店，而11月數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，生鮮傳奇目前在合肥共有34家店，與壟斷范圍相去甚遠(yuǎn)，還有很多空間留給其他品牌，競爭局勢也會更加激烈。現(xiàn)在修煉內(nèi)功，模塊標(biāo)準(zhǔn)化，才能實(shí)現(xiàn)加速。

　　王利陽以為，相對來說，目前社區(qū)商業(yè)市場尚處于價(jià)值洼地，還存在不少比較好的點(diǎn)位未被占領(lǐng)，還有更激烈的競爭空間。隨著一些先行者的服務(wù)運(yùn)營能力、品牌輸出能力已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，接下來他們肯定會以較低房租加快擴(kuò)展市場，搶占更多優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位取得先發(fā)優(yōu)勢。王利陽表示，社區(qū)商業(yè)的選址成本勢必也會越來越高，最優(yōu)的選址當(dāng)然是尚未進(jìn)入的空白社區(qū)，已經(jīng)有競爭對手進(jìn)入的市場則只能直面競爭。對于社區(qū)店來說，人員流動(dòng)性有限，主要針對的是一公里內(nèi)的相對固定的客群，因此常客是社區(qū)店生存的根本，培養(yǎng)�？唾Y源至關(guān)重要。

　　北京商報(bào)記者 吳文治 徐天悅/文 李烝/制表