高文芳
坊子市場(chǎng)監(jiān)視管理局歷來高度注重食品安全工作,將其擺在維護(hù)區(qū)域文化、產(chǎn)業(yè)命脈和保衛(wèi)執(zhí)政公信、百姓利益的高度,歸入全局總體工作規(guī)劃，不斷完善監(jiān)管體系,構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制,全面提升食品安全保證程度。
增強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提升監(jiān)管硬件設(shè)備。充實(shí)基層監(jiān)管力氣，目前基層監(jiān)管人員到達(dá)80余人，社區(qū)、村居組建了282人的協(xié)管員隊(duì)伍,樹立起了區(qū)、街道(發(fā)展區(qū))、村三級(jí)監(jiān)管體系。樹立監(jiān)管隊(duì)伍業(yè)務(wù)技藝長(zhǎng)效化培訓(xùn)機(jī)制,開設(shè)監(jiān)管人員教育培訓(xùn)大講堂、食品運(yùn)營(yíng)者巡回培訓(xùn)課堂和網(wǎng)上自學(xué)課堂“三個(gè)課堂”,今年來，舉行培訓(xùn)班3次,培訓(xùn)人員300多人次。同時(shí)，加大財(cái)政投入力度，助力9家食品快檢室運(yùn)轉(zhuǎn),全區(qū)食品安全監(jiān)管硬件設(shè)備大幅提升。
增強(qiáng)日常監(jiān)管，展開綜合整治。從強(qiáng)化消費(fèi)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)的食品監(jiān)管動(dòng)手,加大日常監(jiān)管頻次，展開學(xué)校食堂、“一非兩超”“六小”整治等30余項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的全部請(qǐng)求立刻整改。針對(duì)食品小作坊、小食品店、小飯店、小攤販、小飯桌、鮮奶吧“六小”業(yè)態(tài),采取施行備案注銷、統(tǒng)一標(biāo)牌公示、限時(shí)定點(diǎn)運(yùn)營(yíng)等多種方式,將其歸入監(jiān)管范圍停止標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向,采取結(jié)合執(zhí)法、綜合執(zhí)法等措施,持續(xù)堅(jiān)持高壓整治態(tài)勢(shì),先后組織展開了劇毒高毒農(nóng)藥、飼料獸藥、畜禽產(chǎn)品、山植制品、牛羊肉市場(chǎng)、學(xué)校食堂和鄉(xiāng)村食品安全等綜合整治行動(dòng)，處理了一批大眾反映激烈的突出問題和屢打不絕、屢禁不止的難點(diǎn)問題。
落實(shí)主體義務(wù),推進(jìn)行業(yè)自律。緊緊圍繞“發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制,讓市場(chǎng)管市場(chǎng)”的治理方向,采取抓監(jiān)管倒逼自律、抓追溯倒逼自律、抓公開倒逼自律等措施倒逼企業(yè)落實(shí)主體義務(wù)。對(duì)食品消費(fèi)運(yùn)營(yíng)者實(shí)行誠(chéng)信等級(jí)分類,健全動(dòng)態(tài)反映信用狀況的信用檔案,樹立“消費(fèi)運(yùn)營(yíng)主體一名單”制度,根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)情況施行一般監(jiān)管、常規(guī)監(jiān)管、重點(diǎn)監(jiān)管和加嚴(yán)監(jiān)管,本著“處罰不是手段,整改才是目的”的原則,對(duì)運(yùn)營(yíng)行為不標(biāo)準(zhǔn)的食品消費(fèi)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人停止約談,推進(jìn)食品消費(fèi)運(yùn)營(yíng)企業(yè)增強(qiáng)義務(wù)意識(shí),自覺誠(chéng)信運(yùn)營(yíng)。樹立食品消費(fèi)企業(yè)賦碼追溯制度,將二維碼噴涂或標(biāo)貼于產(chǎn)品包裝上,所賦二維碼涵蓋企業(yè)基本狀況和認(rèn)證信息、法定資質(zhì)信息、產(chǎn)品信息、原料信息、檢驗(yàn)報(bào)告等方面內(nèi)容，目前40家食品消費(fèi)企業(yè)已完成賦碼追溯。同時(shí)，利用電視、廣播、報(bào)紙等媒體和政務(wù)網(wǎng)站,及時(shí)公開調(diào)查案件信息和抽檢結(jié)果信息,曝光企業(yè)不法行為和不合格食品,發(fā)布食品安全黑名單,倒逼企業(yè)增強(qiáng)自律。
構(gòu)建共治機(jī)制,發(fā)動(dòng)全民參與。在“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”“食品安全宣傳周”期間，在全區(qū)設(shè)有電子屏藥店、餐飲服務(wù)營(yíng)業(yè)戶、超市以及90余輛校車滾動(dòng)播放食品安全法相關(guān)內(nèi)容,組織食品安全知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)等專題宣傳活動(dòng),擴(kuò)大食品安全知識(shí)覆蓋面。同時(shí)，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)視,廣泛收集大眾的投訴舉報(bào)，做到有訴必理、有案必查、有查必果和及時(shí)反饋，引導(dǎo)社會(huì)人員參與食品安全共治。今年來，共受理食品安全投訴160余件，辦結(jié)率、回復(fù)率、滿意率均到達(dá)99%以上，參與食品安全監(jiān)視在大眾中逐漸形成共識(shí)。
