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                石龍食品配送中心推薦 淘米的時候不宜超過三次
  
            
  
                發布時間：2017-04-01 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
  
            
  
                 
    	  
淘米的時分不宜超越三次
 
    	  
時間:2015-07-22 10:50 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
 
            
 
	　　日常烹飪中，假如不留意，營養就會從指間溜走！例如，淘米的時分不宜超越三次，蔬菜忌先切后洗……這些烹飪技巧，你都留意到了嗎？
 

 
	 
 

 
	　　做米飯時首先是要淘米，有些人喜歡把米淘好幾遍，又搓又揉的，直到水里清凌凌才行，覺得這時分米洗潔凈了，能夠下鍋做飯了，不會不衛生了。其實這種做法是錯的，淘米也有考究。
 

 
	 
 

 
	　　米中含有很多維生素物質和無機鹽，淘米次數過多，或者有人用熱水淘，米中的b族維生素、無機鹽和蛋白質這些營養物質就會淘掉三成多。用手用力搓米，這種淘米的辦法讓米的營養物質流失得更多。正確的淘米方式只需求用水將米悄悄淘洗兩次即可，不宜超越三次,不用重復地搓洗。 
 
 
            
 
          
            
 
 
         
 
          
         
 

  
                
  
            
  
        
  
          
      
    
  
    
  
    
  
        
  
              
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