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雞腿肉炒娃娃菜的做法

發布時間：2022-03-03 發布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片食材明細主料娃娃菜棵去皮去骨雞腿肉克調料料酒適量醬油適量鹽適量干淀粉適量蠔油適量清淡口味炒工藝半小時耗時簡單難度雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。將娃娃菜掰開清洗清

雞腿肉炒娃娃菜的做法

3張圖片

食材明細

主料

娃娃菜 1棵
去皮去骨雞腿肉 235克

調料

料酒適量
醬油適量
鹽適量
干淀粉 適量
蠔油適量

油膩口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度

雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟

1
食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。
2
將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。
3
放在案板上切開。
4
將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。
5
放入盤中，加適量的料酒。
6
加適量的醬油。
7
加適量的鹽。
8
加適量的干淀粉。
9
抓勻，腌制10分鐘。
10
起鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞腿肉翻炒翻炒，盛出。
11
接著，下入切好的娃娃菜，加適量的清水翻炒翻炒至斷生。
12
然后，合入炒好的雞腿肉翻炒一下，加適量的鹽。
13
加適量的蠔油。
14
調味炒勻即成。

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