柿子的營養價值？柿子是一種營養價值又高，又好吃的水果，因而深受吃家們的喜歡，今天新浪中醫小編就來為你深度分析一下柿子的營養價值都有哪些。

　　柿子中含有豐厚的含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等營養成份，其中所含維生素與糖分比是其它水果的1～2倍左右，因而具有極高的營養價值與食用價值。此外，中醫以為柿子味味甘、澀，性寒，歸肺經，關于疾病的防治能起到以下的食療效果。

　　1、清熱止咳：

　　柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的成效，關于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;

　　2、降氣止咳：

　　柿蒂關于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;

　　3、降壓止血、抗菌消炎：

　　柿葉制成茶，經常飲用，能促進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、避免動脈硬化、消炎等均有益處;

　　4、適合于甲狀腺病人食用：

　　新穎的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

　　5、防治便秘、痔瘡等：

　　食用柿餅能調和胃腸，關于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的益處。

　　此外，柿子含碘，所以因缺碘惹起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有協助。一般人平常經常食時，對預防碘缺乏也大有益處。