營養過度是指體內必需營養素過量。營養過度會誘發各種疾病。主要是瘦削，高血脂、高血壓、脂肪肝等。目前全國高血壓患者和血脂異常者均達1.6億人，糖尿病患者有2000萬人，瘦削病人有6000萬人。瘦削患者在成人中占22.8%，在兒童中占8.1%。那么，營養過度的治療辦法有哪些？

1、恰當減低膳食熱量。攝入熱量低于耗費熱量，負均衡時體脂逐漸合成，體重逐漸降落。

2、用低熱值食品替代高熱食品，用家禽肉、瘦肉替代肥肉。用雞蛋、牛奶、豆制品替代糖多、油大的點心。巧克力、奶油冰激凌、糖果應不吃。

3、在減少糖多、油大、熱值高的食品的同時增加蔬菜、豆類、豆制品等；莖類蔬菜如芹菜、油菜、小白菜；瓜類蔬菜如冬瓜、西葫蘆等。

4、優先思索消減主食。主食和肥肉一樣吃得過多都會惹起單純性瘦削。

5、逐漸減少糖多、油大、營養價值不高的食品，如甜點心、油炸小吃、西式快餐、甜飲料等。

6、補充各種維生素。不邊看電視邊吃東西。不飲酒。

7、有氧鍛煉，如步行、慢跑、有氧操、舞蹈、騎自行車、游泳、跳繩、爬樓梯等。

8、樹立安康的生活方式，合理營養，積極鍛煉，充足的睡眠，擅長調理心理壓力，堅持穩定心情；不吸煙、不吸毒、不酗酒。