人面果是木質(zhì)常綠藤本植物，別名叫冷飯團(tuán)，短命果 (是侗族言語翻譯出來的水果
稱號)。原生于原始森林，屬野生植物水果。近年來在廣西龍勝山區(qū)縣經(jīng)過移栽，優(yōu)化、
選育、繁衍，大面積種植，生長良好。該水果參與全國農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，遭到不少外商青
睞�，F(xiàn)將人面果主要特性引見如下：
一、果狀共同。果為聚合型，外表似足球，外形新穎，無獨(dú)有偶，十分奇特。幼果
青綠色，成熟后深紅，色艷如花。果徑10--12厘米，均勻果重0．5--0．8公斤，最大果
達(dá)1．2公斤。
二、風(fēng)味特佳。果肉象葡萄、漿多，味甜芬香，肉色如荔枝，乳白細(xì)膩，果香如蘋
果，芬芳可人，可謂色、香、味俱佳。觀之，使人心曠神怡；聞之，讓人唾津流溢。盡
管人面果市場售價(jià)十分高，但還是供不應(yīng)求。
三、早果豐產(chǎn)。定植后第二年即可開花結(jié)果，第四年進(jìn)入盛果期。自花授粉，抗逆
性強(qiáng)，整個(gè)生長期根本無病蟲害，是名不虛傳的綠色水果。每畝可栽120株--220株，每
株結(jié)果50--120個(gè)左右， 盛果期畝產(chǎn)量4000--6000公斤。花期4--5月，果實(shí)在桂林龍勝
縣成熟期10月下旬到11月上旬，可留在樹架上至春節(jié)前后出賣，也可摘下自然寄存至翌
年三、四月上市。
四、 生長旺盛，適應(yīng)性強(qiáng)。人面果喜光又耐陰，好暖和而又耐寒，普通氣溫-20℃
以上地域可露地越冬。春季定植當(dāng)年主蔓(管理得好)可達(dá)3米，既可作露地餐廳、長廊、
棚架等建筑頂面綠化，也可盆栽裝點(diǎn)陽臺，窗欄、院門，同時(shí)還取得經(jīng)濟(jì)效益。
五、食藥佳果。人面果是一種食藥兩用佳果，其果實(shí)食用，味美香甜。從根到葉均
可入藥，具有清熱解毒，祛風(fēng)活絡(luò)，調(diào)氣止痛，清肝明目，益腎固精，補(bǔ)血養(yǎng)顏等功能，
實(shí)屬我國的一種珍稀特奇果品。開發(fā)種植人面果具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，是廣大農(nóng)友發(fā)家
致富奔小康的最佳選擇項(xiàng)目之一。
(541700 廣西桂林市龍勝縣扶貧開發(fā)辦公室 吳慶忠)
摘自于2003年第7期《農(nóng)村實(shí)用技術(shù)與信息》
（記者 佚名）
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