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寮步飯堂送菜推薦愛吃咸菜易患萎縮性胃炎

愛吃咸菜易患萎縮性胃炎

45歲的唐先生平常很愛吃咸菜和酸菜，簡直每頓飯必有咸菜佐飯。最近唐先生總覺得胃不舒服，到醫院做了胃鏡檢查，發現本人得了“萎縮性胃炎”。醫生倡議他規律安康飲食，特別是要少吃咸菜。

醫學研討發現，不當的生活飲食習慣常常成為慢性萎縮性胃炎的誘因。特別提示大家，預防胃病飲食方面要特別留意以下事項：

少吃腌制品 “咸菜”是腌制品的一種，其中亞硝酸鹽成分十分多，長期食用肯定會對胃部形成損傷。另外，局部地域人們喜歡的臘肉、臘腸、咸肉等都不適宜長期食用。

不吃過咸的食物日常做菜做飯時，鹽的運用量就需留意，口味偏咸的人需適量調整飲食習慣。

不吃過燙的食物有些人會特別喜歡熱一點的食物，覺得吃得爽，但是過燙的食物吃下去會損傷胃黏膜，可能引發慢性胃炎，以至是急性胃炎。

回絕不新穎的食隨著生活水平的進步，普通不新穎的肉菜通常都不會再端上餐桌，但是還需留意，隔夜菜固然看著沒有問題，但仍不倡議食用。

那預防胃炎，正確的做法是什么呢？首先少量多餐，選擇易消化的食物。其次，進食含優質蛋白質及鐵豐厚的食物。進食新穎綠葉蔬菜，如油菜、菠菜、胡蘿卜等。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。

假如不適病癥嚴重，能夠吃一些軟性食物，例如米湯、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。或將一切蔬菜攪碎，再烹調。偶然吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿卜、綠花椰菜。再者，關于急性胃炎患者而言，應禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流食。

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