為了貫徹落實(shí)省委省政府和市委市政府關(guān)于做好食品安全監(jiān)管體系樹(shù)立工作的指示肉體，樹(shù)立及完善基層餐飲效勞食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，大朗鎮(zhèn)在圣堂社區(qū)試點(diǎn)餐飲效勞食品安全協(xié)管員制度，構(gòu)成食品藥品監(jiān)督站、社區(qū)（村）和餐飲效勞單位的三級(jí)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制，著力提升監(jiān)管效能。

餐飲效勞食品安全協(xié)管員的主要職責(zé)是輔佐轄區(qū)內(nèi)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐館、食堂和建筑工地食堂等餐飲效勞單位的日常監(jiān)督管理和食物中毒事故應(yīng)急處置，擔(dān)任申辦餐飲效勞許可證的咨詢(xún)效勞和指導(dǎo)，輔佐跟蹤落實(shí)餐飲效勞單位的整改措施，輔佐餐飲效勞食品安全咨詢(xún)和投訴告發(fā)處置，輔佐展開(kāi)食品安全宣傳培訓(xùn)，做好鄉(xiāng)村群體性用餐的申報(bào)備案工作等。

　　目前，大朗鎮(zhèn)圣堂社區(qū)試點(diǎn)餐飲效勞食品安全協(xié)管員制度各項(xiàng)準(zhǔn)備工作根本完成，辦公場(chǎng)所、機(jī)構(gòu)、人員已到位。經(jīng)過(guò)試行基層餐飲效勞食品安全協(xié)管員制度，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完成食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，重心下移，力氣配置下移，將監(jiān)管“觸角”延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)，有利于主動(dòng)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題和隱患，尤其是鄉(xiāng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)，提升防備食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的才能，從而有效防控食品安全事故的發(fā)作，實(shí)在保證人民群眾的身體健康。