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大朗食品配送中心推薦日常膳食要學會合理補充蛋白質

發布時間：2017-08-19 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

日常膳食要學會合理補充蛋白質

時間:2017-06-22 11:16 來源:安康飲食網作者:營養師點擊:次

日常膳食要學會合理補充蛋白質

很多人都曉得，在我們每日膳食中，蛋白質是必不可少的，食物中長期缺乏蛋白質，會嚴重損傷安康，同樣地，長期過量攝入蛋白質，也會增加多種慢性疾病的患病風險。所以，我們不只要對蛋白質有一定認識，還要在日常膳食中合理補充蛋白質。

蛋白質從食物來源能夠分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。植物蛋白質中，谷類蛋白質含量在10%左右，固然含量不高，但由于是我們的主食，所以是蛋白質的主要來源。豆類中的蛋白質不只含量更高，且在人體內吸收利用率高，為優質蛋白。動物性蛋白質包括蛋類、奶類以及畜禽魚肉類中的蛋白質，營養價值要高于植物性蛋白質。關于動物性蛋白質，應優先選擇低脂種類，如魚、蝦、貝類等水產類，雞肉、瘦肉、蛋類、奶類。而關于不食用蛋類、奶類、肉類等一切動物性來源食物的嚴厲素食者，則需求大量攝入豆類及其制品，以進步蛋白質的攝入量。

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時間:2017-06-22 11:16 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次

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