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石龍食品配送中心推薦熬小米粥滴食用油增香增稠

熬小米粥滴食用油增香增稠

小米含有色氨酸有益睡眠，小米粥還能健脾養(yǎng)胃，因而十分合適現(xiàn)代人食用。怎么樣熬小米粥才香呢？

1、小米用水泡半小時(shí)，然后坐鍋燒水，水開(kāi)后下米，這樣米不粘鍋，且小米容易開(kāi)花容易熟，有助于增加粥的黏稠度。

2、大火燒開(kāi)后，撇凈外表的浮沫。

3、滴入幾滴食用油，然后轉(zhuǎn)小火，鍋蓋留縫隙煮25分鐘。滴幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

4、當(dāng)小火熬煮25分鐘后，參加少許冰糖，打開(kāi)鍋不停攪動(dòng)，粥會(huì)越攪越稠，持續(xù)10分鐘，到粥呈黏稠狀為止。

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