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鹽焗五花肉的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-08 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片{}食材明細(xì)主料五花肉克鹽焗雞粉包輔料黃梔子碎適量姜片適量調(diào)料鹽勺半料酒適量清淡口味煮工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)高級(jí)難度鹽焗五花肉的做法步驟食材：五花肉（已清洗）、鹽焗雞粉、黃梔子碎、姜片。將五花肉放在案板

鹽焗五花肉的做法

3張圖片

食材明細(xì)

主料

五花肉 500克
鹽焗雞粉 2包

輔料

黃梔子碎 適量
姜片適量

調(diào)料

鹽 1勺半
料酒適量

油膩口味
煮工藝
數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
高級(jí) 難度

鹽焗五花肉的做法步驟

1
食材：五花肉（已清洗）、鹽焗雞粉、黃梔子碎、姜片。
2
將五花肉放在案板上切開(kāi)。
3
放入盤(pán)中，加1勺鹽。
4
揉搓平均，腌制2個(gè)小時(shí)。
5
接著，將腌制好的五花肉下入清水鍋中。
6
然后，擱入姜片，加適量的料酒。
7
參加鹽焗雞粉。
8
參加黃梔子碎。
9
參加半勺鹽。
10
調(diào)味燒煮25分鐘。
11
關(guān)火，撈出。
12
晾涼。
13
最后，將晾涼好的五花肉放在切成片。
14
裝盤(pán)，開(kāi)吃。

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